Форма котлет – овальная, максимально приближена к домашнему, ручному изготовлению. Вес 1 котлеты – 80 г. На фокус-группах продукт был оценен потребителями следующим образом: 1) хорошая консистенция; 2) традиционный вкус мясных котлет; 3) приятное послевкусие.
Состав: говядина, свинина, вода питьевая, лук репчатый, соевый белок, сухари панировочные (мука пшеничная 1/с, вода питьевая, соль, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные (Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор Е491)), пшеничная клетчатка, крахмал картофельный, соль, перец черный, комплексная пищевая добавка: сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное.